新店中興路上的鄭記台南碗粿是間老字號小吃店,提供的小吃樣式雖不多,但都有它獨特的地方,像碗粿是採用瓷碗炊蒸,雞肉飯加上了油蔥酥,都是可以滿足且飽餐一頓的銅板美食。
鄭記台南碗糕鄰近台北矽谷,可搭乘捷運至大坪林站,步行約5分鐘即可抵達。
雖離捷運不遠,但鄭記台南碗糕是從小巷子走過來的,稍微留意一下就可以找到囉。
門口處擺放了幾張桌子。
平日還不到十二點就開始有用餐的人潮,十二點一到就需要稍微排隊了呢。
雖然是傳統小吃店,但環境還滿乾淨的~
提供的餐點只有七樣,樣式不多但卻很滿足。
魚丸特別加入了蘿蔔一同滾煮,讓湯頭更鮮甜。
滿滿一鍋的肉焿湯~
這邊的招牌碗粿最大的特色是採用瓷碗炊蒸,傳統的呈現美味。
這天我們就選了幾樣小吃來品嚐,有碗粿、雞肉飯、肉焿湯、魚丸湯。
雞肉飯 – 除了雞肉絲外還加上了油蔥酥,吃起來多了點香氣,不油膩不過鹹,口感上還滿不錯的,只可惜米飯稍微較軟了些,個人偏好粒粒分明的口感~
碗粿 – 果然是他們的招牌,這碗粿我喜歡,香Q可口,裡頭的餡料也不少,吃起來很滿足~
加點蘿蔔泥及辣椒醬也不錯~
肉焿湯 – 碗裡滿滿的肉焿,給的量還不少,肉焿沒有過多的裹粉,可以滿足的吃到肉的美味。
魚丸湯 – 魚丸較一般店家來的大顆點,咬下後可以吃到魚肉的香味,相當彈牙可口。
影片分享 (高解析連結 : https://youtu.be/p_TU5jdVohg ):
鄭記台南碗粿單價上雖然稍微高了點,但這幾道餐點都還滿不錯的,吃完後相當滿足,難怪用餐時間滿滿的人潮,新店美味的銅板小吃推薦給大家囉!
消費資訊
*免服務費、免低消
店家資訊
鄭記台南碗粿
電話:02-2911-5760
地址:新北市新店區中興路三段309之號
營業時間:週二~週日 10:30 – 20:00
公休日 : 星期一
————————————————————————————
本篇為自費分享文
內文皆為個人食用後的真實感受,每個人的口感不盡相同,提供給大家參考囉!
————————————————————————————
♦ 延伸閱讀
更多新店美食 : Oli 餐酒館、辰品手工煎餅、Just a Bear只是一隻熊、Lifeberry貝芮小廚房、雨田+、披薩斜塔、躲貓貓 dmmcoffee、小樂堂
更多新北市美食介紹 : https://tinalife.tw/blog/category/1220714