位於麻豆交流道下的牛狀元牛肉湯是許多饕客下台南必訪的餐廳,到這除了能品嚐新鮮的溫體牛肉,用餐還可白飯、牛肉肉燥吃到飽,難怪用餐時間總是座無缺席,喜歡牛肉的朋友可別錯過囉。
▌ 牛狀元 交通資訊
牛狀元沒有專屬的停車場,所以需找尋停車位,這天用餐時很幸運的在店家旁停到位置。
牛狀元從早上七點就開始營業了,台南人的早餐真的好補啊XD~
走到店門口就可看見老闆正在切牛肉,每塊都是手工現切現秤的,而且還是台灣牛肉呢。
一旁也有販售牛肉乾。
▌ 牛狀元 環境和菜單
牛狀元店面不算大,所以中午用餐時還滿容易客滿的。
提供的餐點有涮牛肉鍋、湯類、現炒類,餐點以牛肉為主,喜歡牛肉的朋友來這就對了。
因店家有免費提供肉燥及白飯,所以有基本的低消,低消為每人一份湯類或炒類,老實說挺容易達標的啊,這天我們就點了二碗牛肉湯、蔥爆牛肉、炒青菜、蔥蛋。
一旁的架上有放置餐具、醬料、牛肉肉燥、白飯,可自行取用。
瞧這鍋牛肉肉燥是不是很邪惡啊?? 偷偷說這天我忍不住吃了二碗,瑋爸胃口大開吃了三碗,哈哈哈!
牛肉肉燥肥肉各半,也滿適合小朋友食用的。
▌ 牛狀元 餐點分享
牛肉湯 – 大碗和小碗的差別在牛肉的多和少,湯不夠的話還可以再加,但如果二人用共一碗就無法加湯喔。
送上來的牛肉還保有紅潤感,吃起相當軟嫰,就連湯頭也相當鮮甜,難怪許多饕客一再回訪,以後有機來麻豆時我應該也會再來這吃,太美味了!
個人還滿推薦可以沾上店家的醬料,加點辣後更是提味。
蔥爆牛肉 – 牛肉炒得又香又嫰的,只是份量不大,相較起來會覺得喝牛肉湯比較過癮。
蔥蛋(大) – 蔥蛋算是較中規中矩,不過小朋友很喜歡。
炒青菜(大) – 青菜的份量還不少,口感上滿清爽的。
有機會到台南麻豆的朋友也來品嚐這溫體牛肉的美味吧,與大家分享囉。
▌ 餐廳資訊及延伸閱讀
牛狀元 牛肉湯/涮牛肉鍋
電話:06-571-9297
營業時間 : 台南市麻豆區麻佳路1段87之7號
地址 : 台南市中西區西門路二段372巷10號
營業時間:07:00–15:00, 17:00–00:00
公休日 : 週一公休
FB粉絲團 : https://https://www.facebook.com/298465030342039/
(低消為每人一份湯類或炒類)