位於士林的草山包子,是間蔬食饅頭和包子專賣店,使用天然酵母製作出各種獨特的鹹甜口味,沒有過多的調味,吃得出食材的天然香氣,當早餐或是點心都是不錯的選擇。
▌ 草山包子 環境&交通資訊
草山包子鄰近士林夜市和捷運士林站,二旁樹木圍繞,店面顯得特別清新。
門口佈滿了綠蔭,好適合拍照、打卡。
雖然是蔬食包子、饅頭,但選擇還不少,而且還獨創了不少特色口味。
一旁擺放著玫瑰造型的包子,視覺上相當吸晴,感覺也滿適合送禮的。
▌ 草山包子 口味分享
店面購買可以選擇單顆加熱的包子或饅頭,冷凍的一種口味三顆包裝。
這天購買了鹹口味的獨門草山包、法式松露菇包,甜口味的桂花芋頭包、焙煎芝麻包、甜心莓果饅頭。
包子和饅頭的個頭雖然都不算大,但裡頭的配料天然新鮮,麵皮Q彈有嚼勁,家人都還滿喜歡的。
法式松露菇包
加入了松露醬、綜合野菇、白菜,清爽的蔬菜中透出濃郁的松露香氣,早晨就被美味的松露給喚醒,精神都來了,雖然單價略高些,但口感真的滿不錯的。
獨門草山包
主要的食材有香草、堅果、九層塔、杏鮑菇、四季豆、豆干絲,相較松露包,獨門草山包的口味就顯得較重些,可以明顯感受到九層塔和香草的香氣,四季豆也滿有口感的,味道相當有層次。
桂花芋頭包
芋頭雖不到爆餡,但可以吃得出真材實料的芋頭香,甜度適中,口感清新。
焙煎芝麻包
為店家自製的芝麻內餡,裡頭還加入了豆漿呢,濃郁微甜的芝麻香氣充滿了口中,吃完後一點也不膩口。
甜心莓果饅頭
雖然是饅頭,但裡頭可是有料的喔,甜心莓果饅頭不僅顏色可愛討喜,裡面的莓果還是整顆整顆的放,口感酸酸甜甜的,當早餐或是下午茶點心都適合。
草山包子讓我感受了不一樣的蔬食搭配,下次還想再來品嚐看看別的口味。
食量較大的朋友建議可以再搭配個地瓜和燕麥奶,營養更均衡,這也是我們家很喜歡的組合。
▌ 草山包子MENU
提供草山包子的menu給大家參考,除了店面購買,也可以選擇宅配或外送喔。
草山包子
地址 : 台北市士林區基河路281號
訂位電話 : 02-2888-1721
營業時間 : 週一~週日 11:30-19:30