新莊日本料理 | 千職人日本料理 – 漁港新鮮直送的優質海鮮，還有隱藏版特色料理 / 新莊運動公園美食

新莊運動公園周圍有什麼美食呢? 其實還不少耶，這次分享的千職人日本料理就是我滿推薦的餐廳之一，在這可以品嚐到漁港新鮮直送的優質海鮮，製作出的日式料理既鮮美又實惠，是新莊日本料理的好選擇。

▌ 千職人日本料理位置及環境

千職人位於新莊運動公園旁的中華路上，捷運可搭到捷運新莊站，周圍的公車也不少，如開車的朋友可將車停放在新莊運動公園的停車場。

千職人以簡約的木頭色呈現，餐廳內外的環境都滿乾淨的。

哇!! 99元有主菜、2樣小菜、蛋和湯，這未免也太划算了，想吃隨時可以來外帶回家。

千職人座位間不擁擠，走道也有適當空間，用餐起來舒適放鬆。

二側牆面上的畫，相當有日式風味。

除了餐點也有飲料、啤酒和日本酒，想小酌的朋友也沒問題。(喝酒不開車，未滿十八歲請勿喝酒)

不點飲料和酒也沒關係，店家有免費提供麥茶，而一旁的兒童餐具也可自行取用。

千職人特別到漁港挑選漁貨，當天直送，不需花大錢就能吃到鮮美的日本料理，不得不推一下。

千職人連米飯也不馬唬，特別選用來自台東的蓬萊米，製作成壽司飯。

這份就是近期IG爆紅的巨無霸握壽司，大到無法一口吃下啊，有客人就是專門為了這份而來的呢。

▌ 菜單MENU參考

千職人的餐點樣式還不少，想吃生的熟的都有，相當適合全家人一同品嚐。(菜單連結)

除了菜單上的餐點，黑板上的隱藏版菜單看起來也很讚，每道餐點都好誘人啊。

▌ 餐點分享

入魂六連貫(6貫)

以當日新鮮海鮮搭配，這天搭配的握壽司有: 花枝、鮪魚、鮭魚肚、旗魚、魷魚、黃金飛魚卵，除了黃金飛魚卵，其它的都會在上頭加上些許的魚卵和味噌搭配，入口後相當提味。

每貫握壽司不僅鮮美可口，搭配的醋飯口感也恰到好處，整體相當合拍。

鮮美的魚肉紅潤帶點彈性，在口中相當享受。

鮪魚蔥花丼

生魚片蓋飯也是老饕很愛的餐點之一，像這份鮪魚蔥花丼，上面舖滿了鮪魚再加上生蛋黃，每口都能品嚐到新鮮鮪魚的甘甜味，實在享受。

建議可以先品嚐鮪魚與醋飯的單純口感，再將生蛋黃一同攪拌，享受二種不同風味。

攪拌後多了蛋黃和蔥花的香氣，讓人更停不下口啊。

日本生蠔(顆)

生蠔不僅個頭大，還超新鮮的，搭配上千職人特製的水果醋醬汁，提味去腥，原本不太吃生蠔的我也忍不住呼嚕呼嚕的將整顆吞下肚，味道相當棒。

瞧瞧這個頭都和我的手掌一樣大了。

鮮透無腥味，值得品嚐。

日式炸蝦(一份三隻)

炸蝦也是我很愛點的日本料理之一，當然也踩雷過，最討厭的就是那種蝦子一咪咪，整尾幾乎都是粉，真不知在吃什麼啊!!

千職人的炸蝦不僅很有料，外皮不油不膩，香酥可口，搭配上店家特製的南蠻醬，味道更加出色。

紮實的蝦肉，彈牙可口。

手工胡麻糬

這道日本料理不僅費時也很費工，每次製作都要花上半個小時，才能製作出如同麻糬的綿密口感，味道真的很獨特，值得品嚐。

裡面還加入了白果和鮮蝦，讓味道多了些鮮味。

明太子雞腿串(一份二串)

明太子搭配上烤得香酥的雞肉串，是相當美味的組合，咬下後明太子的濃郁香氣在口中散發開來，嗯~除了滿足的表情，還是滿足啊。

雞腿肉烤得恰到好處，咬下後還很油嫰。

鹽烤秋刀魚 ( 一份二尾)

烤後的秋刀魚，擠上些許的檸檬或沾點胡椒粉就很美味，多汁的魚肉太討人喜歡了。

土瓶蒸

土瓶蒸鮮甜的湯頭，是日本料理最佳伙伴，品嚐完道道精緻的料理後，就是要喝上熱熱的湯。

擠上些許的檸檬汁更加提味。

土瓶蒸裡加上了些許的海鮮和日料熬煮，喝完湯後還能一同品嚐呢。

千職人日本料理以優質的漁獲及用心的料理擄獲不少人的味蕾，喜歡日本料理的朋友可別錯過囉，快來千職人日本料理享受一番吧，在這與大家分享囉。

▌ 店家資訊