坪林老街美食 | 幸福小廚 – 百年老屋內品嚐油嫩白斬雞. 茶油麵線

坪林老街內雖沒有熱鬧的現代化風格,但保存了許多傳統建築和文化遺產,展現了悠久的歷史和豐富的文化,不僅能感受濃厚的古早味,還能買好茶、品嚐在地料理。而幸福小廚結合在地特色食材,將傳統的手路菜、懷舊小吃和主食美味呈現,是間值得品嚐的坪林老街美食。

幸福小廚

如何前往 – 坪林老街美食 / 幸福小廚

單純用餐的話,可以考慮將車停放在「坪林區公共造產水柳腳立體停車場」,20元/一小時,步行到幸福小廚約4分鐘左右,搭車族可以搭乘從捷運新店站發車的公車「923」「綠12」。

這天我們計畫在坪林老街用餐後,再到坪林茶葉博物館逛,所以將車子停放在坪林石雕公園旁的免費停場,步行到幸福小廚大約7分鐘左右。

幸福小廚

穿越坪林舊橋就可以通往坪林老街。

幸福小廚

站在坪林舊橋上可以觀看北勢溪景觀。

幸福小廚

坪林老街特色

街道兩旁有許多保存完好的日治時期建築,其中一些甚至已有百年以上的歷史,除了幾間商家,也有當地居民入住,所以並沒有過多的商業化,因此人潮不多,可能有人會覺得不熱鬧或沒什麼,但我反倒覺得走起來舒服悠閒,連假也不用人擠人,可以輕鬆的選間餐廳用餐。

幸福小廚

還有傳統的雜貨店和五金行,感覺就像走入鄉村般。

幸福小廚

保坪宮前面有幾間餐廳,也有伴手禮店,店家雖然不多,但飽餐一頓是沒問題的。

幸福小廚

幸福小廚用餐環境

幸福小廚就在保坪宮旁,餐廳保留了百年老屋的磚瓦,門口就能感受到古樸。

幸福小廚

餐廳雖然已有百年歷史,但經過整理後,環境乾淨舒適。

幸福小廚
幸福小廚

走道中間可以看見古時的爐灶,更有懷舊風味。

幸福小廚

餐廳內有方桌和圓桌,二人或是多人聚餐都適合,有些人還是這裡的常客呢。

幸福小廚

幸福小廚菜單及餐點特色

幸福小廚菜單

一坐下來老闆就熱情的招呼,和我們推薦幾道必吃餐點,這裡的白斬雞是最熱門的菜色,當天現煮,賣完就沒了,想品嚐的人最好下午二點前到唷,另外還有多道傳統手路菜和懷舊小吃,豆腐和茶油麵線也是來訪坪林必嚐餐點。

幸福小廚

茶油麵線 / 四人份

麵線加入綠茶特製而成,所以呈現出綠色的麵條,煮熟後拌上香醇的茶油、油蔥和蔬菜,Q彈可口,是一道會讓人喜愛的簡樸料理。

幸福小廚

滷肉飯

不想吃麵,來碗香噴噴的滷肉飯也很讚,入味的滷肉會很容易就把一碗飯吃光光了,小朋友也很喜歡唷。

幸福小廚

白斬雞 / 半隻

雞隻選用放山雞,每日現煮,不放隔夜,所以不會有太多庫存,想吃盡早來唷。

幸福小廚

半隻的份量大約可以8個人分食,無論是雞腿或是雞胸都油嫩得不像話,相當好咀嚼,大人和小孩都讚不絕口,是近期吃過最美味的白斬雞。

幸福小廚

雞肉不只口感油嫩,還保有肉的香甜,所以不沾醬就很美味,老闆沒吹噓,真的是必嚐的餐點。

幸福小廚

炒下水 (微辣)

下水加入些許的青椒和蔥,以簡單的調味和辣椒炒後,香氣十足,相當下飯唷。

幸福小廚
幸福小廚

紅燒豆腐

這道紅燒豆腐出乎意料的可口,即使經過紅燒料理,還是能感受到豆香味,是在地食材的好味道。

幸福小廚

豆腐不會硬邦邦,還吃得到軟嫩口感。

幸福小廚

時蔬

蔬菜沒有太多的調味,保留青脆的口感。

幸福小廚

免費冷泡茶

餐廳內放置桶裝冷泡茶,用餐的客人可以自行倒取,原本以為附餐的茶只能當作解渴用,想不到意外的甘甜可口,原來是選用蜜香紅茶冷泡而成,店內也有販售唷。

幸福小廚

餐點吃到的茶油、綠茶麵線和茶飲通通都是和滴滴香配合的,想參考更多伴手禮,也可以到對面的滴滴香逛。

幸福小廚

假日不想人擠人,喜歡享受慢旅行的人,不妨到坪林散散心吧!

坪林老街美食 | 幸福小廚 – 百年老屋內品嚐油嫩白斬雞. 茶油麵線

店家/景點資訊

  • 店家名稱:幸福小廚
  • 所在地址:新北市坪林區坪林街84號
  • 營業時間:日 一 三 四 五 六 10:00-18:00
  • 店家電話:02-2665-7980
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    週二公休

交通資訊