平民小吃是每日用餐的好選擇,如果可以兼具美味和環境就更吸引人了,位於士林的饗記麵舖不僅有香Q的乾拌麵、飽足感的便當、手工包製的水餃和點心,就連環境也乾淨舒適,是士林小吃的好選擇。
▌ 饗記麵舖交通及環境
饗記麵舖 士林店 鄰近捷運芝山站,從1號出口步行約2分鐘即可到達,距離天母sogo也不遠,用餐後還能順便逛逛。
饗記麵舖雖是小吃店,但簡約的文青風格,感覺像在餐廳裡,用餐的品質也提升不少。
饗記麵舖是由一群熱愛台灣、喜愛台灣傳統美食的人而創立,想把故鄉兒時味道的記憶及台灣路邊攤小吃推廣讓全世界看到。
▌ 餐點分享
饗記麵舖提供的餐點有麵食、飯類、水餃、點心和湯品,另外還有多樣化的小菜、飲料和套餐組合,選擇相當多,每天吃也不會膩。
呷麵三醬乾拌麵
如果和我一樣選擇困難的人就一定要來份三醬乾拌麵,可以同時品嚐到陳年豆瓣醬、麻醬和炸醬的香氣,攪拌後的口感相當有層次,濃郁的香氣還會在口中廻繞著。
饗記的麵條帶有咀勁,是我喜歡的口感,建議趁熱吃,才能將最好的口感保留在口中,麻醬香氣相當足夠,吃完後還會口齒留香呢。
紅油炒手
饗記的餛飩、水餃和點心都是出自自家師父包製的,可不是買外面現成的,所以不僅食材品質有把關,就連口感都相當棒。
餛飩的皮滿Q的,搭配上紅油拌醬後更是絕配,辣得夠香夠勁,愛吃辣的朋友一定要品嚐看看,超推!
鰻魚飯套餐
饗記也有多種飯和便當,像大家喜歡的排骨飯、雞肉飯、魯肉飯、酥肉飯和蝦捲飯都有,比較特別的還有卜肉飯和鰻魚飯,除了單點也可以選擇套餐組合。
鰻魚飯套餐另外附上燉湯和菜燕,整體搭配下來相當有飽足感,而且燉湯還可以選擇自己喜歡的湯品,這點相當不錯。
鰻魚飯除了有美味的醬燒鰻魚,還搭配了三樣菜和半顆滷蛋,白飯的份量也相當足夠,就連男生都可以吃飽飽呢。
配菜都是店家自行製作,調味適宜,吃完後不會覺得鹹膩。
米飯軟硬適宜,搭配上鰻魚的醬汁後真是美味,讓人一口接著一口吃。
這天選擇的是剝皮辣椒排骨湯,排骨燉得相當軟嫰,湯頭也很入味,想不到小吃店也能喝到我愛的剝皮辣椒湯。
古早味的菜燕也吃得到喔,飯後來份甜點真是太滿足了,小朋友也超喜歡,相當適合全家一同用餐。
因為肚子沒辦法裝下這麼多便當,所以這天特別點了酥肉和排骨來品嚐,這二樣也是很經典的古早味美食,饗記特製的醃料香氣很棒,值得品嚐。
饗記家傳酥肉
帶點肥的酥肉讓人完全無法抗拒,香香酥酥的口感超美味,搭配上些許的薑絲更是提味,單點的份量還不少呢,每次來都會忍不住點上一份。
古早味炸排骨
炸排骨一直是我很喜歡的便當主菜之一,饗記的炸排骨外皮不厚重,帶點黑胡椒的香氣,肉質紮實香氣足,口味上也相當棒。
綜合點心
這裡的點心出自自家師父包製,不僅外皮香Q,連內餡都很有內容,綜合點心可以吃到小籠湯包、金牌白玉餃、冠軍燒賣和蝦肉蒸餃,
其中我最喜歡的就是小籠湯包滿滿的湯餡,金牌白玉餃豐富的蝦肉和猪肉餡,每口都好過癮啊。
而冠軍燒賣和蝦肉蒸餃皮薄彈牙,一口吃也很滿足。
小菜
吃小吃時我很喜歡搭配幾盤小菜,而饗記的小菜選擇相當多,每盤40元,3盤特惠99元,當然一次拿三盤才划算啊。
飯後來杯冷泡茶消化一下,好像挺不錯的。
小菜可自行拿取,最後再一起結帳即可。
這天我拿了滷蛋海帶豆干、牛蒡絲、涼拌木耳,每樣都滿清爽的,不會覺得油油膩膩,和口味較重的便當或飯搭配挺剛好的。
涼拌木耳帶點酸相當開胃,敢吃辣的朋友可以再另外加點辣,口感也很棒。
清脆的牛蒡絲咬起來很帶勁。
滷蛋、海帶和豆干滷後雖然已經有味道了,但我還是滿愛再加點醬油和辣醬,吃起來更滿足。
▌ 菜單MENU
最後附上單點及套餐組合菜單讓大家參考,鰻魚飯則是近期推出的新品,目前都還在特價中,喜歡鰻魚飯的朋友快把握機會品嚐。
饗記麵舖的餐點多樣化又美味,真的是每日用餐的好選擇,目前也已經有11間分店囉,除了台北,還有板橋和永和,快找一天去品嚐看看吧。
▌ 店家資訊及延伸閱讀
饗記麵舖 士林店
電話 : 02-2831-9281
地址:台北市士林區福國路26號
交通資訊 : 捷運芝山站
營業時間 : 週一~週日 11:00–20:00
粉絲團 : https://www.facebook.com/jiamijiami.tw/
饗記麵舖其它分店
【板橋店】新北市板橋區文德路18號 02-22408068
【永和店】 新北市永和區中正路481號 02-29248105
【北車太原店】 台北市大同區太原路46號 02-25588008
【民生店】 台北市松山區三民路142號 02-87681086
【東湖店】 內湖區康寧路三段219巷12號
【誠品南西店】 104台北市中山區南京西路14號B1
【誠品松菸店】 110台北市信義區菸廠路88號B1F
【新光A11店】 110台北市信義區松壽路11號B2F 0958229260
【微風台大醫院店】 100台北市中正區中山南路7號B1F
【北護店】 112台北市北投區明德路365號爾雅樓1F 0958215529