【黑殿飯店(創始店)】淡水美食 – 必嚐香氣四溢厚實豬排

【黑殿飯店】在淡水有二間分店，一間為創始店，一間為右岸店，二間分店平假日人潮都不少，其中最受歡迎的就是那香氣十足又厚實的豬排，大口咬下實在滿足，除了阿給或魚丸，到淡水也能有不一樣的小吃選擇。

【黑殿飯店(創始店)】交通及位置

【黑殿飯店(創始店)】門口不適合臨時停車，建議還是停放在停車場，不然警察會來開單喔。

【黑殿飯店(創始店)】用餐環境

【黑殿飯店】創始店雖然有二間店面的空間，但平日用餐時間還是幾近客滿，我想假日應該會需要等待。

【黑殿飯店】用餐族群很廣，年幼老少都有，而且還有不少外國遊客慕名而來。

內用座位有2人及4人座，空間乾淨明亮。

【黑殿飯店】菜單及付費方式

【黑殿飯店】提供的餐點相當多，飯類、麵類、湯品、小菜、滷味及多種飲料，不過點飲料的人看起來不多，皆以用餐為主，畢竟在小吃店喝咖啡和吃冰氣氛有點不搭，也不適合久留。

用餐可以線上或至櫃檯點餐，付費方式有現金、信用卡、街口支付及LINE PAY。

【黑殿飯店】餐點分享

帶骨豬排飯 / 中

帶骨豬排飯為一大塊排骨搭配白飯、酸菜和炸醬配料，是傳統風味的搭配，並不是一般便當的蔬菜，整體份量是吃得飽的，大胃王可以叫大碗的。

酸菜及炸醬風味偏甜，評價較二極，米飯粒粒分明，還蠻香的。

雖然配菜有點弱，但豬排真的好吃，一送上來就聞到香氣，口感厚實，愈嚼愈香，讓人回味。

帶骨豬排還有炒飯及拉麵的搭配，不想吃白飯，也能有不一樣的選擇。

帶骨豬排酸菜炸醬拉麵

帶骨豬排酸菜炸醬拉麵會將豬排另外裝盤，份量和豐富度有比白飯好一點，但也比較貴。

拉麵上除了酸菜和炸醬，還多了小黃瓜絲。

拉麵口感很棒，彈牙、有嚼勁，下次再訪我應該會點麵。

滷味

滷味擺盤蠻美的，讓人食慾大開。

這天點了銀芽豆皮捲、豬頭皮、蒟蒻腰花和大黑豆干，食材都有入味，不需要另外沾醬，喜歡吃辣的人可以倒些辣椒搭配。

其中我最喜歡的就是帶點厚度的豬頭皮及大黑豆干，口感相當不錯。

銀芽豆皮捲不知是不是加熱不夠，中間的豆芽菜超冰，還要放一回才好入口。

【黑殿飯店】雖然不是每樣餐點都出色，價格也偏高，但香氣十足的排骨和滷味都還蠻不錯的，到淡水旅行不失個好選擇。