位於內湖的Gustave & Henri古斯塔亨利,提供多樣化鹹派及甜塔,從精緻美觀的包裝,到香酥塔皮及豐富內餡都讓人喜愛,當點心或正餐都適合,是不能錯過的內湖美食。
古斯塔亨利位置及交通資訊
古斯塔亨利鄰近捷運內湖站,從2號出口步行300公尺即可到達,搭捷運相當方便。
另外也提供線上訂購,不方便前往的人也能品嚐得到。
古斯塔亨利內用及購買方式
古斯塔亨利店面小巧精緻,內用只有二個小桌子,以外帶為主。
一進門就可看見綠葉牆及櫃檯,販售的商品清楚明暸,現場擺放了甜塔和達克瓦茲,鹹派及甜塔可選擇冷凍外帶或是烘烤後現吃。
鹹派及甜塔皆會使用獨立紙盒包裝,如要送人也可另購多塔合裝的禮盒及提袋。
達克瓦茲口味相當多,喜歡的話也能順帶。
古斯塔亨利鹹派及甜塔分享
古斯塔亨利店內以3吋鹹派及甜塔為主,另外也可預購2吋及8吋。
3吋的鹹派很適合當正餐,吃一個就有飽足感。
3吋甜塔一個人吃就比罪惡,建議可以和親友分享。
鹹派及甜塔皆可冷藏及冷凍保存,冷藏保存3天,冷凍保存14天。
甜塔放冷藏30分鐘即可食用,而鹹派無需退冰,烤箱預熱180度烤20分鐘。
很喜歡古斯塔亨利的包裝,不僅美麗有質感,保存上也方便。
3吋份量不小,甜塔吃太多會較膩口,分2~3份較剛好。
塔皮為純手工派皮以法國發酵奶油製成,脆硬、略帶厚度,烤後不容易散開。
內餡飽滿豐富,吃完不會感到空虛,我喜歡鹹派多一些。
菠菜乳酪鹹派
內餡加入新鮮菠菜,大粒乳酪丁,再搭配胡椒提味,口感清爽、有層次,是我很喜歡的口味,當早午餐最適合不過了。
鮭魚青花菜鹹派
加入鮭魚及新鮮青花,濃郁奶香和鮭魚相當契合,是不一樣的質感享受。
海鹽焦糖核桃甜塔
這份甜塔讓我很驚豔,切開後滿滿的核桃,焦糖及核桃的香氣在口中迴盪著,讓人意猶未盡。
抹茶柚子甜塔
頂層為抹茶及地瓜泥調配而成,以抹茶味較為突出。
底層為柚子果醬調配而成的慕斯口感,甜度較為明顯一些,1個人吃3吋會較膩口,分成2~3份較剛好。
在家品嚐鹹派和甜塔不僅方便,也比咖啡廳省一些,無論搭配咖啡、茶或甜酒都相當對味,推薦給喜歡鹹派和甜塔的你。