伴手禮推薦 | 木子果舖 – 天然無添加的厚切果乾. 蔬果Q麵，吃得安心又健康

麵條和果乾是我們家很常出現的備用糧食及零嘴，所以選擇天然無添加的安心好食更是重要，如你也喜歡果乾和麵條的話，就一定要品嚐看看木子果舖，堅持全天然蔬果原色製出、不添加人工色素及防腐劑，厚實的果乾及香Q的麵條讓人口口滿足，當家中備用糧食或是年節伴手禮都是不錯的選擇。

▌ 品牌故事

創辦人是位來自台南的陳大哥，深愛台南的好山好水孕育出本土好物產，秉持永續友善耕種無毒農物，不傷害大自然，讓土地、樹幹保持純天然的生長環境，因此選擇台南在地的頂級水果，製作出不含糖精、甜味劑、防腐劑等其它添加物的水果乾及蔬果Q麵。

這次品嚐了四種果乾及三種蔬果Ｑ麵，口感都滿讓我喜歡的，果乾保留了原汁原味的鮮果口感，蔬果Ｑ麵顏色吸晴、口感彈牙，吃完後馬上想再買一波了呢。

▌ 頂級還原水果乾

果乾採用純本土水果生產，一斤果乾十二斤鮮果，並透過日式低溫烘培「濃縮」了整顆水果的營養與甜蜜滋味，全素者也能食用，最讓我放心的是產品無農藥殘留、無有毒物質、不含糖精、甜味劑、防腐劑等其它添加物，讓家人品嚐時也較放心。

因天然無添加，開封後請盡快食用完畢，才能保留最鮮的口感，而外包裝也別具巧思，與多寶聯名合作，將泛自閉症創作人的畫作呈現在外包裝上，品賞美味果乾時，也能欣賞他們美麗的作品。

愛文芒果乾 (無糖)

南市玉井為全臺最大芒果盛產地，各類品種如愛文、金煌、土檨、玉林、海頓、凱特、玉文等等應有盡有，因此木子的芒果乾也是採用台南最頂級的愛文芒果製作，不用加糖就可以品嚐到香甜的美味。

果乾每包100g、無加糖，收到時建議就要冷藏，食用時再些微退冰即可。

很少收到芒果乾這樣大片的，不僅吃起來很過癮，就連香氣也很加分，是外銷等級的愛文芒果才能呈現出的美味口感。

情人果乾 (微糖)

果乾每包120g，選用玉井芒果製作成芒果青，雖然加入了些許的糖調整，但甜度不高，小朋友可能會覺得略酸，但我很喜歡這樣的甜度，酸酸甜甜的好涮嘴。

芒果青一樣要放入冰箱保鮮，而且冰冰涼涼的口感也滿加分的，其實我也滿想放入冷凍庫變成芒果青冰，但不爭氣的很快就吃完了XD。

鳳梨乾 (無糖)

因為曾經吃過很酸的無糖鳳梨乾，所以再次看到無糖鳳梨乾時有先吞幾口口水再品嚐，但吃下第一口時馬上就被香甜的口感給驚豔，不只保留鳳梨纖維口感，鳳梨的香甜味也沒有少，想不到無糖鳳梨乾可以這麼好吃，果然是好品質的關廟金鑽鳳梨才有的風味。

果乾每包120g，常溫可保存12個月，但開封後一樣要冷藏保存，並盡快食用完畢喔。

最喜歡這種整塊切片的鳳梨乾，直接吃或是做成水果飲品都很棒。

水晶芭樂乾 (微糖)

果乾每包120g，選用屏東出產的水晶芭樂，軟硬適中帶有嚼勁，咀嚼時可以感受到芭樂豐富的香氣及纖維，口感一樣讓人喜愛。

芭樂乾大小適中又帶有嚼勁，是我最喜歡的午候點心，咬著咬著特別醒腦啊，很適合當辦公室或居家的小零嘴。

一次入手多種口味的果乾，下午茶點心就能有更多的變化呢。

果乾採用日式低溫烘培，鎖住了水果甜度及果肉口感，所以吃起來並不會非常乾硬，最酷的是放入水中15分鐘左右，還能還原幾近鮮果的口感，如家中有牙口較不好的老人或是孩童，也滿建議泡一下開水，這樣會較好入口喔。

最讓我覺得最神奇的就是愛文芒果乾了，泡水後連裡面的纖維都明顯的呈現了，感覺很像吃鮮果。

不過建議不要泡過久喔，免得水果的甜度都消失了呢。

水果乾除了可以當零嘴，其實也是很好變化的食材，搭配沙拉、優格、鮮奶或飲品都能提升不少口感呢。

另外也可以製作成水果茶或果乾氣泡水，低糖低熱量，比起手搖飲健康多了呢。

平常在家時，我喜歡氣泡水裡放入一片鳳梨乾，享受獨處的時光，寫文時心情也特別好。

外出時也可以裝瓶攜帶，大大降低對手搖飲的慾望。

健康零添加的果乾讓我們很安心，當點心、零嘴或是飲品都能放心品嚐。

▌ 蔬果Ｑ麵

採用非基改造的高品質麵粉、烏山頭水庫之潔淨純水，及台南農產之水果，手工製作出天然無添加的蔬果Q麵，顏色和口感都相當療癒人心，第一次品嚐就被圈粉了。

這個組合裡有紅火龍果麵、蔬菜麵和紫心地瓜麵，每個口味都有二片，一般食量的人一片就夠了。

還沒煮的時候顏色很飽和，放在桌上像是個美麗的裝飾品，而這些顏色都是全天然蔬果原色製出，無添加人工色素及防腐劑，完全不用擔心喔。

水滾後放入麵條，大約6~8分鐘即可撈起，經過水滾的麵條顏色淡掉了，其中以火龍果最明顯，桃紅色變成粉紅色，不過粉色還是很美。

蔬菜麵在煮過後沒有明顯的掉色，一樣是呈現淡黃色。

蔬菜麵

配合大地的作息，將當季的蔬菜加入麵粉之中，讓麵條的營養價值更高，也是我煮湯麵時最喜歡加入的麵條，這天將熬好的蕃茄牛肉湯加入蔬菜麵中，就是一頓豐富的餐點了，相當滿足啊。

紫心地瓜麵

淺紫色的麵條裡富含天然纖維與花青素，都是現代人很需要加強的營養，煮好麵條後簡單加個肉燥及蔬菜，就是道健康美味的紫心肉燥麵了。

紅火龍果麵

紅火龍果富含特殊的甜菜苷色素，所以製作時會有明顯的色澤附著，我特別喜歡拿來當冷麵，不僅顏色吸晴，口感還很Q彈，完全不用再沖冷開水，口感就相當棒了。

這是我夏天最喜歡的組合了，冷麵+果乾氣泡水，清爽又開胃，而淋醬的部份可隨自己的喜好變化，這天搭配的是熱量較低的柚子和風醬。

麵條上的黑色顆粒是火龍果籽，可以放心的食用。

「木 子 果 舖」不僅讓我們品嚐到頂級水果乾的美妙滋味，還能吃到獨特的蔬果麵條，是間相當用心的店家，值得大家購買。

▌ 商品資訊及延伸閱讀