基隆孝三大腸圈｜超人氣大腸圈，基隆車站附近小吃推薦

位在基隆火車站附近的【基隆孝三大腸圈】，是超人氣的在地小吃，店裡主打的大腸圈、豬心、粉腸等各種豬內臟，加上濃郁又滑順的豬血湯，雖然看似樸實，味道卻讓許多饕客一吃就上癮，如果你正想找基隆車站附近的小吃，不妨到這裡來試試。

基隆孝三大腸圈｜交通及位置

基隆孝三大腸圈｜用餐環境

走到店門口時，店家會先問你要內用還是外帶，要是剛好人多一點，他們也會幫忙安排併桌，流程算蠻順的。

店內空間寬敞、環境也很乾淨，就算是平日，客人一樣是絡繹不絕。

在料理台旁邊可以看到已經處理好的各種內臟，這些內臟都是簡單川燙後再沾醬享用。

大腸圈是店內的招牌，不少人來這必會點上一份。

餐具和醬料都放在一旁，可以自己拿取，店家提供不辣的醬油膏、小辣的甜辣醬，還有大辣生辣椒醬油。

基隆孝三大腸圈｜菜單及餐點分享

菜單

店裡除了招牌的大腸圈，最多的就是各式豬內臟，點一份大腸圈搭配幾道小菜，再來一碗豬血湯，吃完整個人就超有飽足感。

大腸圈本身帶有一點調味，內臟則是簡單川燙，吃的時候最好沾點醬料，味道會更香更夠味。

大腸圈

一份大腸圈大約有8小塊，一個人吃剛剛好，大腸圈裡的糯米香氣十足，米粒Q彈不軟爛，腸衣也沒有腥味，很好入口。

這次我沾的是生辣椒醬油，辣味不嗆，吃起來香辣提味，挺開胃的。

肝連

肝連切得有點厚，我覺得燙得稍微過頭了，有點難咬，相當可惜。

豬肺

豬肺沒有腥味，中間帶點軟管，口感有點像海綿，吃起來還蠻特別的。

豬血湯

豬血湯裡加了些油蔥和韭菜提味，香氣十足但不會太油膩。

豬血吃起來彈牙多汁，口感非常棒。

【基隆孝三大腸圈】平價又有飽足感，喜歡大腸圈的人來到基隆，不妨來嚐嚐。