中山區美食 | 三河中川屋 中山本店(台北總店) – 日本關西風道地鰻魚飯 / 炭火燒烤香氣 / 鰻魚三吃 / 日式料理

三河中川屋是日本關西風道地鰻魚飯餐廳，選用鮮嫰的新仔鰻魚炭烤，不僅少刺還沒有土味，入口即能感受到鰻魚的焦脆鮮香，喜歡鰻魚飯的你也來品嚐看看吧。

▌ 三河中川屋 交通及環境

三河中川屋 台北總店 鄰近捷運中山站，是逛街後用餐的好選擇。

夜晚的三河中川屋相當有氣氛，可以感受到濃濃的日本味。

透過玻璃窗就能看見師父炭烤鰻魚，光看就讓人口水直流啊~

三河中川屋採用新仔鰻魚，是剛長大的鰻魚，既沒有土味，魚刺也極少，口感上相當鮮嫰。

三河中川屋 台北總店 每週一公休，下午也有休息時段，前往用餐的朋友要留意一下喔。

水族箱內可以看見二種鰻魚，有斑紋的熊貓鰻魚是以前食用的鰻魚，而現在食用的鰻魚雖然較小尾，但口感上可是更升級了呢。

店內擺設很有日本食堂的風格，下班時段可以看見不少人來這享用晚餐。

除了鰻魚飯，也有單點的鰻魚料理、雞肉飯、牛肉飯、豬肉飯等。

除了店內用餐，這邊也有提供外送和外帶，另外還可以購買店內使用的頂級白米、鰻魚真空包。

平日內用酒水、飲料享8折優惠，喜歡小酌的朋友可要把握一下。

座位旁有擺放三瓶調味醬，可以自行添加，不過我覺得原本的調味就滿剛好的，太厚重的醬反而會吃不出鰻魚的香甜味，所以就沒再添加了。

▌ 三河中川屋 菜單

鰻魚飯有分一般、大碗、特大碗，可依自己的食量選擇，不吃鰻魚的朋友也有雞肉、牛肉、豬肉可以選擇。

這天我點了一份特大碗鰻櫃套餐，一份白燒鰻套餐，品嚐蒲燒與原味的口感。

▌ 三河中川屋 餐點分享

特大碗鰻櫃套餐

有鰻魚飯、哇沙米、蔥、高湯、泡菜、海帶湯，可以品嚐道地的三吃搭配，也可以自己DIY變成四吃。

鰻櫃特大的份量讓人很滿足，打開後蒲燒鰻魚的香氣陣陣散發著。

首先先將鰻魚分成四等份，再品嚐不同的吃法。

一吃，品嚐鰻魚飯的原味，帶點炭火香的鰻魚相當迷人，醬汁的比例也恰到好處，口感鮮美極了，雖然還有極少的軟剌，但一點也不影響口感，通通都可以下肚。

二吃，加入蔥、哇沙米一同混合，口感上多了不同層次的衝突感。

三吃，加入高湯變成茶泡飯，我喜歡再加點哇沙米，香氣更突出。

茶泡飯握在手上暖暖滴，天冷時吃起來特別舒服。

白燒鰻套餐

有白燒鰻、泡菜、豆腐、白飯、海帶湯，因白燒鰻沒有刷上醬汁，所以一旁附上醬汁及海鹽，可以自行搭配。

一直以來都覺得鰻魚一定要蒲燒才好吃，但品嚐白燒鰻後讓我整個改觀了，想不到新鮮的鰻魚不加醬汁就很美味。

三河中川屋將鰻魚烤得外皮香酥、魚肉軟嫰，這天我幾乎不沾醬就直接吃了，推薦大家品嚐看看。

搭配的豆腐口感也滿香濃的，我喜歡。

相當喜歡三河中川屋帶點炭香的鰻魚飯，每口都很享受，喜歡鰻魚飯的你快收入口袋之中吧，與大家分享囉。

▌ 店家資訊及延伸閱讀