【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

野果小點】位於公館水源市場內,攤位上擺放各種每日新鮮手作的甜點及鹹派,內餡豐富、精緻可口,吃過還想會再回購,是公館水源市場內不能錯過的美食店家。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

【野果小點】交通及位置

訂購電話 : 0988-959-173

地址:台北市中正區羅斯福路四段92號1樓攤位8

營業時間 : 週二~週六 10:00–19:00

交通資訊 :

  • 開車 – 鄰近的停車場有「168Parking 水源大廈停車場」、「臺北自來水事業處水源停車場」、「吉拾停車場(台大尊賢場)」
  • 捷運 – 捷運公館站,步行約120公尺
  • 公車 – 鄰近站牌「捷運公館站」

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野果小點】位於水源市場1樓8號攤位,建議從汀洲路三段和羅斯福路四段90巷交叉口旁的路口進入,進入後右轉即可看見。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派
賢夫美食

野果小點】沒有內用空間,只提供外帶,小小的攤位感覺挺溫馨的,老闆人也很和善。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

【野果小點】訂購及支付方式

【野果小點】每天早上及下午皆會出爐,如果怕想要的品項賣完,建議先預訂,以免撲空。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

攤位前的玻璃櫃上擺放各種甜點及鹹派,價格標示清楚,有喜歡的直接和老闆購買即可。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

這是我第二次到野果小點購買,第一次品嚐熔岩巧克力蛋糕和鹹派時都喜歡,因此早就列入必買清單。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

鹹派有分6吋、3.5吋及切片,可依各人喜好選擇,但晚來有些口味就沒了,所以這次我特別早上就預訂,公館用餐後再來取貨,就不用擔心撲空。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

鹹派皮薄、餡豐富,讓人喜愛。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

這裡提供多元支付,除了現金,還可使用街口支付、LINE PAY、台灣PAY和全支付。

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【野果小點】菜單及餐點分享

菜單

野果小點】提供的品項不算多,但都是新鮮手作,而且也會不定期推出新口味,有興趣的人可以關注野果小點的粉絲團。

現場擺放的甜點皆為切片或小尺吋,6吋商品需先預訂。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

每樣商品皆會以塑膠盒包裝,所以購買回家時還是很完整,送人或自己食用都適合。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

鄉村培根鹹派 / 3.5吋

可常溫保存1天,冷藏保存3天,冷凍保存2週,冷凍後需放室溫退凍30分鐘再加熱,烤箱、氣炸鍋、電鍋及微波爐皆可加熱。

  • 烤箱 : 預熱170度後烤12分鐘
  • 氣炸鍋 : 200度烤7分鐘
  • 電鍋 : 不加水乾蒸,開關跳起後悶15分鐘
  • 微波爐 : 加熱30秒2~3次,1次不可超過1分鐘
【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

內餡為炒到鹹香的培根與台式香腸為主角,再搭配上洋芋丁,整體口感鮮明,不過鹹度也較高一點。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

鹹派內餡飽滿,塔皮薄脆、不乾硬,牙口不好的人也適合。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

法式洋蔥雞肉鹹派 / 3.5吋

雞胸肉丁與精選紅酒為主角,再搭配長達四小時拌炒焦化洋蔥、杏鮑菇和青椒,整體香氣足、口感平衡,是我較喜歡的口味,3.5吋的份量當一餐剛好。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派
【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

冷凍後再烘烤的口感一樣好,但別忘了先解凍再烤,塔皮才不會溼溼的喔。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

焦桂熔岩巧克力蛋糕

可常溫保存1天,冷藏保存3天,冷凍保存2週。

冷藏後只要退冰至常溫即可,冷凍的話需先預熱200度,再烤8分鐘,想要流餡感,時間就要再多2、3分鐘。

購買時,老闆會幫我們淋上焦糖醬和灑上肉桂粉,如不想添加也可以先提出。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

冷凍後再烤8分鐘,雖不會流餡,但濃郁的黑巧克力在口中化開來的感覺也很棒,吃完滿滿的幸福感啊。

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法式檸檬塔 / 小塔

檸檬塔因沒有額外的添加物與固化劑,所以檸檬奶醬較容易流動,當天沒吃建議冷凍,可保存2週,放常溫即可直接食用。

我很喜歡檸檬塔,但有些店家不是太酸就是不酸,野果小點的酸度我挺喜歡的,特別是外圍那圈奶油乳酪,非常有畫龍點晴的作用,讓口感更有層次感。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

塔皮一樣酥脆、不乾硬,更是加分。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

芒果奶酪

一個奶酪的單價不便宜,原本還在考慮要不要購買,買回家後完全沒後悔,還相當回味。

奶酪為法式風味,口感濃郁香醇,挖開後還可看見天然的香草籽。

【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派
【野果小點】公館水源市場美食 – 每日新鮮手作甜點及鹹派

野果小點】無論鹹派或甜點都無雷,是公館水源市場內不能錯過的美食店家。

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野果小點

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