康記老麵包子專賣店｜中正紀念堂美食推薦，鮮肉包、青江菜包，老麵皮紮實Q彈

位於中正紀念堂附近的【康記老麵包子專賣店】，是許多老饕推薦的台北老麵包子店，店裡只賣鮮肉、青江菜、紅豆沙三種經典口味，麵皮以老麵發酵手工製作，口感紮實又帶點Q勁，鮮肉包肉餡香氣四溢，青江菜包保有蔬菜的爽脆，紅豆沙包則香甜綿密，雖然選擇不多，卻靠著樸實又耐吃的好味道，成為不少人推薦的台北包子、中正紀念堂美食之一。

康記老麵包子專賣店｜營業資訊及交通

康記老麵包子專賣店｜購買資訊

【康記老麵包子專賣店】僅提供外帶，包子皆為新鮮現揉、現場現蒸，即使陸續有顧客前來購買，但大多不需等待。

熱騰騰現蒸出爐的包子，光看就讓人食指大動，肚子餓時來上一顆，瞬間就能獲得滿足。

店內販售的品項相當精簡，只有鮮肉包、青江菜包和紅豆沙包三種選擇，看似簡單，卻因真材實料、口味出色，獲得不少人肯定。

每顆包子的大小都差不多，約與水煎包相近，屬於小巧的尺寸，孩童吃一顆剛剛好，成年人則建議至少來兩顆，吃起來會更有飽足感。

康記老麵包子專賣店｜口感分享

包子的尺寸皆大致相同，僅外觀略有差異，肉包與菜包的外皮帶有些微皺摺，而紅豆包的外皮則較為平滑。

老麵發酵製成的麵皮口感真的很棒，即使放涼了也不會乾硬，依然保有Q彈的口感，每一口都帶著淡淡的麵香，越嚼越香、越吃越順口。

鮮肉包

鮮肉包的肉餡肥瘦比例恰到好處，吃起來不會過於油膩，入口後還能感受到鮮甜的肉汁，每一口都十分滿足，讓人忍不住想再吃一顆。

內餡調味適中，不會有過重的醬油味，因此更能品嚐到肉本身的鮮甜，吃起來自然又順口。

青江菜包

市面上的菜包大多以高麗菜作為內餡，這是我第一次吃到以青江菜製成的菜包，沒想到口感意外地清爽，滋味鮮甜，令人驚喜。

青江菜內餡調味適中，吃起來不會油膩，入口後仍帶有爽脆的口感，清爽又順口，讓人吃完還會想再回購。

紅豆沙包

豆沙包的內餡是純紅豆餡，沒有混入大紅豆，口感細緻又香濃，雖然甜度稍高一些，但整體吃起來不會過於膩口，當作點心剛剛好。

【康記老麵包子專賣店】雖然包子不大、價格也稍高一些，但老麵麵皮加上自然的內餡真的很加分，也難怪雖然只有三種口味，還是很受大家喜歡。