位於信義區的KONMA,將阿公傳承40年的魯肉飯,融入了現代化的環境,並以安心的植物纖維材質作為外帶餐盒,讓品嚐魯肉飯變得優雅和舒適,無論日常用餐或是招待外國朋友都是不錯的選擇。
▌ 餐廳位置及環境
餐廳鄰近捷運市政府站,步行約2分鐘即可到達,是交通便利又熱鬧的地區,逛街或搭乘客運時就來這飽餐一頓吧!
不仔細看還以為這是一間美式餐廳耶,想不到傳統小吃的環境也可以變得這麼潮。
走進來後可以看見架上的外帶包裝,不僅外觀亮眼新潮,植物纖維材質的餐盒也很安心,每一個細節都滿用心的。
往內走感覺像要穿越時光隧道般,指引我們前往品嚐美食。
櫃檯及作業環境相當乾淨,用餐起來舒服又安心。
提供的付費方式也很多元,超級方便。
內用空間為一長廊,有舒服的燈光及桌面,光環境就讓人想再回訪了。
以前吃魯肉飯時都要擠在小小的桌面,然後還要很快的吃完給下一個客人使用,一整個超匆忙的,但在這可以邊滑手機邊用餐,優雅的慢慢品嚐餐點。
而且這邊還有提供WIFI和插座,一整個傻了,根本是咖啡廳的規格嘛,在這吃魯肉飯也太享受了。
▌ MENU及餐點分享
目前有六個套餐組合可選擇,1~5號套餐為主餐+三樣配菜,6號則是米漢堡搭配,另外還可以單點主餐、加購飲料和甜點,主餐除了魯肉飯,還有豚蹄、腸頭、東坡肉及驚奇虎掌,這些都是阿公傳承40年的好味道,經由擁有雙認證央廚製成,讓我滿期待的。
11:00~12:30還有商業午餐可以選擇,特定主餐+二樣配菜+一杯飲料,是可以吃飽飽的精巧組合。
這天我們在店內品嚐了一些餐點,口感都還滿喜歡的,所以離開時又外帶了二個餐盒,家人也都說好吃呢。
而且店內使用的杯盤都很有質感,真的是我吃過最享受的魯肉飯了。
經典飽滿魯肉
大份量的魯肉飯搭配上三樣配菜和半熟蛋,是滿均衡的組合,女生而言可以吃得滿飽的,男生的話可能剛剛好。
喜歡這種帶點塊狀的魯肉,在口中香氣四溢、充滿膠質,滷汁鹹度恰到好處,拌飯超好吃的。
一旁的半熟蛋可以單吃或是拌飯,來點不一樣的魯肉飯風味。
這邊的配菜皆為主廚精選食材、當日現炒,口感香而不油膩,尤其是最左邊的白菜滷,運用了好多食材料理,有飯店的水準呢。
喜歡吃辣的朋友絕對不能錯過這邊的小魚干辣椒醬,香辣夠味,拿來拌飯超好吃。
另外也有單賣小魚干辣椒醬,有興趣的話可以詢問店員。
豬太后
一份米漢堡再加點一杯飲料,真的會誤以為我到摩x漢堡了,想不到焢肉+生菜+米漢堡還滿搭的耶,意外的好吃。
裡面的夾餡有生菜、番茄、香菇和一大塊的焢肉,焢肉肥廋各半,滷得很軟嫰,相當好入口,巧妙的合拍。
當野餐餐點也不錯,很方便。
除了套餐還另外加點了二樣特色料理、湯品、甜點和飲料。
消魂腸頭
腸頭處理得相當乾淨,滷後軟嫰入味,大塊入口好過癮,香氣相當迷人,買回家配飯或麵都不錯。
避風塘腳圈
避風塘炒蟹吃過不少次,但避風塘腳圈我還是第一次品嚐,腳圈外皮炸得略酥,裡頭保留軟嫰,搭配上滿滿的蒜酥好夠味,讓腳圈有不一樣的風味呈現,是道相當有創意的餐點。
昆布排骨湯
排骨湯頭濃郁,可以吃到二大塊的排骨和些許昆布,口感相當不錯,喜歡湯品的朋友很推喔。
濃湯
濃湯可以吃到不少玉米粒,微甜的口感很討喜,大小朋友應該都會喜歡。
椰奶紅豆紫米
紅豆和紫米煮得相當軟爛,搖上來滿滿的料,甜而不膩,很適合當下午點心,買午餐時可以順便外帶一杯,肚子餓了就可以馬上吃。
這天點了二杯飲料,飯後坐在這享受舒服的空間。
萊姆氣泡水和四季春都是無糖的,搭配餐點特別解膩,喝起來清新涼爽。
這邊的外帶餐盒超美的,主餐和配菜還是獨立包裝,完全不會影響口感呢,最棒的是使用植物纖維材質,讓我相當放心。
另外還會附上湯匙、叉子和紙巾,材質當厚實,害我用完都捨不得丟。
餐盒 / 驚奇虎掌
驚奇虎掌使用溫體豬滷製,可以吃到肥瘦相間的大肉塊,很有大口吃肉的快感,口感獨特又好吃,我們家的瑋爸還頻頻稱讚呢。
吃完後也有巴在嘴邊的膠質感,香氣太迷人了。
餐盒 / 矌世豚蹄
主食為二塊腳圈搭配上些許的魯肉,喜歡肥肉的朋友必來一份,保證吃得很過癮。
油油亮亮的皮太誘人,軟而不爛,保留了些許的Q彈口感,害我忍不住把飯吃光光。
想吃美味的魯肉飯,但又不想擠在小小店裡嗎? 那一定要來這嚐嚐,不僅用餐環境100分,就連餐點也相當美味,下次到市府站時可別錯過了。
▌ 店家資訊和延伸閱讀
KONMA
電話 : 02-2766-7779
地址 : 台北市信義區基隆路一段147巷5弄3號
營業時間 : 週一~週六 11:00–14:00、16:30–20:00
公休日 : 週日
FB粉絲團 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100084325836846
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