劍潭蔥油餅｜士林美食，現煎蘿蔔絲餅、韭菜盒、水煎包推薦

位於台北士林、鄰近捷運劍潭站的【劍潭蔥油餅】，是在地人推薦的銅板美食，韭菜盒與蘿蔔絲餅餡料飽滿紮實，每一口都吃得到真材實料；熱騰騰的水煎包內餡多汁、香氣四溢，讓人回味再三，無論作為早餐、午餐，或是下午解饞的小點心都十分合適，是間可列入收藏的士林美食。

劍潭蔥油餅｜交通及位置

【劍潭蔥油餅】位於福華市場與華齡公園轉角，只提供外帶，假日常常可以看到排隊人潮。

劍潭蔥油餅｜小吃品項及口感

【劍潭蔥油餅】提供的小吃包括：甜甜圈、雙胞胎、蔥油餅、蘿蔔絲餅、韭菜盒、酸菜包以及水煎包。

蔥油餅如售完可現點現煎，水煎包則下午兩點後才供應，其餘品項依現場供應為主，若擔心售完，也可以提前預訂，避免撲空。

下午兩點左右，水煎包剛出爐，架上的雙胞胎和甜甜圈也補滿了，準備迎接下午的人潮。

蘿蔔絲餅

蘿蔔絲餅拿在手上份量十足，外皮金黃香酥、不油膩，是肚子餓時的最佳選擇。

咬下去，滿滿的蘿蔔絲鮮甜多汁，彷彿要炸開，裡面還加入了少量蔥和蝦皮，口感清爽又過癮。

韭菜盒

韭菜盒個頭雖比蘿蔔絲餅小，但餡料同樣飽滿，吃起來一樣過癮。

韭菜盒裡除了鮮嫩的韭菜，還加入了冬粉和豆干絲，咬下去韭菜香氣四溢，餘味濃郁。

水煎包

這家的水煎包比一般店家還大顆一些，剛起鍋時香氣直撲而來，光看就讓人很想立刻咬一口。

雖然麵皮稍微厚一點，但口感Q彈、不會乾硬，底部還帶點微微的酥脆感，內餡鮮甜又多汁，整體吃起來很滿足，是會想再回購的那種好味道，我自己滿喜歡的。

菜包裡包著高麗菜，搭配少量蔥花和蝦皮提味，高麗菜吃起來清脆爽口，不會軟爛，口感層次很不錯，讓人一口接一口。

肉包裡的肉餡相當飽滿紮實，一咬下去還會噴汁，有種小顆蔥肉包的感覺，每一口都很有存在感，吃起來特別過癮。

蔥油餅加蛋

半張蔥油餅的份量還不少，不過拿到時已經不是剛出爐的狀態，放涼後餅皮稍微偏硬，嚼勁變得比較明顯，相較之下，口感就沒那麼討喜，下次應該會直接跳過這品項。

甜甜圈

剛出爐的甜甜圈豐厚又Q彈，帶著淡淡的麵香與甜味，當作午後的小點心剛剛好，配杯飲料更是愜意又滿足。