【阿桂姨原汁排骨湯】位於大稻埕慈聖宮美食街，招牌排骨湯口感軟嫩、湯頭清甜，單純不失美味，再搭配上香噴噴的滷肉飯及小菜就是滿足的一餐，是間可以列入參考的大稻程美食。
【阿桂姨原汁排骨湯】交通及位置
電話 : 0928-880-015
地址：台北市大同區保安街49巷17號 (攤位19)
開放時間：週二~週日 10:00–16:00 (週一公休)
交通資訊 :
- 開車 – 鄰近停車場「嘟嘟房 大稻埕站」、「大稻埕公園地下停車場」
- 捷運 – 距離捷運大橋頭站450公尺
- 公車 – 鄰近公車站「保安街口」、「涼州重慶路口」
大稻埕慈聖宮美食街上有許多小吃店，不少店家都是好幾十年的老店家，平日人潮就不少了，用餐時段更是一位難求。
除了每個攤位前面的座位可用餐，廟外的廣場也有設立座位，不過可不是有座位就可以坐下來，桌面上都有貼上店家的名稱，用餐時可要坐對啊，建議用餐前先找好座位。
廣場上有偌大的老榕樹，坐在樹下吃飯別有一番滋味，不過下雨天或大熱天可能就會比較辛苦一點。
【阿桂姨原汁排骨湯】菜單
【阿桂姨原汁排骨湯】位在19號攤位，攤位前後都可點餐，不過前面只有三個座位，主要的座位在廟前廣場，因此建議在廣場找好座位後再點餐。
【阿桂姨原汁排骨湯】為2023年500碗之一，原汁排骨湯是這裡必嚐餐點，想飽足感一點還可以搭配滷肉飯、滷蛋、豆腐和小菜，選擇不多，但飽餐一頓沒問題。
點餐時可以順便拿取餐具及醬料。
【阿桂姨原汁排骨湯】餐點分享
看似簡單的一餐，但卻讓人回味滿足，這就是小吃的魅力啊!
阿桂姨餐點口味都不會很重，排骨湯必喝，小菜較普通些，可依個人喜好點取。
排骨湯
這次最主要的就是來喝排骨湯，幸好沒讓我失望，煮得軟嫩的排骨，香氣迷人好入口，湯頭調味適宜，有白蘿蔔和排骨的清甜。
一碗湯裡大約有5塊排骨，大小不一，就台北的價位還可以。
排骨沾點辣椒醬油也很美味，可以品嚐不同的風味。
滷肉飯
滷肉飯是我喜歡的塊狀滷肉，滷汁香氣還不錯，只是飯的口感偏硬，會有點米心沒透的錯覺，這點比較可惜。
滷蛋/豆腐
滷蛋和豆腐都有入味，我覺得不用特別加醬就好吃。
梅干菜
比較少看到梅干菜單純當一樣小菜，於是就點來搭配，口感還不錯。
筍絲
筍絲不會太油，吃完不會覺得膩。
【阿桂姨原汁排骨湯】雖不是什麼精緻餐點，但到大稻埕逛街之後，來這飽餐一頓有莫名的滿足感，喜歡小吃的你不妨參考看看。
大稻埕/迪化街 美食景點參考
